廉江市建大食品廠成立于2002年，（原名：廉江市飲服公司建大酒家）座落于廉江市環市西路紅湖建材場內，廠房占地6000多平方米。本廠廠房分區隔離，生產車間封閉，采用無塵、無菌現代化流水線作業生產，各區域的功能比較齊全，并設有獨立的質量檢驗室，配備專業技術檢測人員。于2007年9月10日取得了食品生產許可證(QS證書編號: QS440824010328)。
本廠是以生產年糕、中秋月餅為主的食品加工企業。本廠嚴格按照有關產品質檢標準、衛生標準進行食品加工，從而保證產品的質量，贏得消費者的青睞。2002年獲得廉江市消費者委員會“消費者滿意單位”及湛江市“消費者信得過產品”等稱號。本廠生產的年糕、月餅深受企業、媒體、社會公眾和廣大消費者好評，并已通過QS國家食品質量安全認證，食品衛生安全可靠，質感、口感俱佳，實屬家庭消費或送禮佳品。
本廠經營理念：傳承經典，以人為本，健康美味，物超所值。“用心做一款好月餅”，在發展的同時更是堅持著慈善的道路。時代在召喚，所以建大月餅品牌的每一位員工都在努力順應時代的潮流，堅持傳承傳統工藝的同時，推陳出新，以每一位顧客為尊，建大品牌定會堅持不懈、不斷追求創新和品質真實。歡迎新老客戶蒞臨品鑒、訂購。
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